檢視咸烧白的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>咸烧白</big> '''

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[[File:59760 20180821124425572143 1.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/27219/20140905164240-633733768.jpg/0 原图链接][http://baike.sogou.com/v108200.htm?fromTitle=%E5%92%B8%E7%83%A7%E7%99%BD 来自 搜狗 的图片]]]
	
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咸烧白是一道四川的[[传统名菜]]，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。

咸烧白以五花肉为制作主料，咸烧白的烹饪技巧以蒸为主，口味属于[[咸甜味]]。菜中的主要配料是芽菜/盐菜