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唐、宋、明、清的飲茶文化
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[[File:唐宋明清泡茶.jpg|thumb|right| [https://pic4.zhimg.com/v2-526cbf46022dc2b895b32bec31971668_1440w.jpg?source=172ae18b 原圖鏈結] [https://zhuanlan.zhihu.com/p/33632557「圖片來源」] ]] '''唐、宋、明、清的飲茶文化''' 中國是世界上最早利用茶的國家,在這塊古老的土地上,擁有著古老的華夏文明與眾多少數民族相互交融形成的歷史文化,而我們悠久的茶文化也是其重要的組成部分。 在歷史的發展中,茶葉生產加工進步,伴隨蘊育而生的飲茶習俗,以其多姿多彩的方式,豐富著我們的文化。 在人們的日常生活中有這樣的說法:“開門七件事,油鹽柴米醬醋茶”,或解渴,或提神,或品味,或鑒賞,或感悟,茶飲已成為我們尋常生活中密不可分的一部分。 中國人的飲茶方式在長期的發展中逐步形成了獨特的飲茶禮儀和飲用方法,按歷史時間的先後順序大致可以這樣分:唐前時期、唐代煎茶、宋代點茶、明清泡茶、當代飲茶五個階段。
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唐、宋、明、清的飲茶文化
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