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[[File:啥汤001.jpg|250px|缩略图|right|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20170905/763d1978de0f4060b3d787c378b96d08.jpeg 原图链接][http://m.sohu.com/a/169691764_475732 来自搜狐网的图片]]]
'''啥汤''' 是夏邑人民的特色小吃，是流行于苏鲁豫皖四省交界地带的风味小吃，是中华民族最早的汤羹，被称为“天下第一羹”。其色、香、味具佳，含热量高，冬夏皆宜。传说起源于[[彭祖]]的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋、[[胡椒粉]]、等原料，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱
<ref>[http://www.ixuzhou.cn/thread-1140488-1-1.html 徐州名吃“饣它汤“成了别人家的？马伯庸微博惹怒徐州人 ]，爱徐州社区</ref>。<br>