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'''四季豆炒鸡蛋'''是一道菜品，主料为四季豆、鸡蛋。四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。据说最近发现，四季豆有抗乙肝病毒的作用；四季豆含有大量的植物凝血素，这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，从而就可以增强免疫能力。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-214660.html  四季豆炒鸡蛋] </ref> 

* 中文名:四季豆炒鸡蛋
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* 制作难度:简单
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* 所需时间:十分钟