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[[File:泰顺土豆丸子.jpg | thumb | 400px | 右  | 泰顺土豆丸子<br> [https://ss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2249696554,1165975915&fm=26&gp=0.jpg 原圖鏈接]  ]]

'''<big>土豆丸子</big>'''

[[泰顺县]]，隶属[[浙江省]][[温州市]]，位于浙江省南部，枕山近海，区位独特，名字取“国泰民安、人心效顺”之意。

泰顺小吃独具特色，源远流长。多数采用当地新鲜食材，讲究本色原味，是名副其实的“山珍野味”。泰顺小吃遍布街头巷尾和农家小院，大多是滋味厚重的民间土菜、乡间草根的美味。

品尝泰顺小吃，味蕾满足的同时，难忘的是浓浓的乡愁。徜徉美丽山水之间，还有不忘的美食享受。

土豆丸是泰顺家家户户都会做的传统家常菜，每年立春之时爷爷都会在我开学前种下种子，等着开芽收获，土豆是每家每户四季不断的食材。可以做成不同的美食。而[[土豆丸]]属于一个半成品，我们可以根据自己口味进行凉拌、小炒、串串烧烤或者红烧特别的好吃。主要是源于食材新鲜可口。