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'''土豆片炒毛豆'''，土豆中含有大量的膳食纤维，可以[[宽肠通便]]，预防肠道疾病的发生。毛豆的营养价值也非常高，毛豆可以保护心脑血管和控制血压，毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进[[胃肠蠕动]]、增进食欲、预防骨质疏松、[[美容减肥]]降血脂等功效，很适合大人小孩食用。将土豆、毛豆这样炒一下，特别[[美味]]营养。
[[File:土豆片炒毛豆.jpg|缩略图|[http://i2.chuimg.com/db34397487f511e6b87c0242ac110003_3264w_2448h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图链接][http://www.xiachufang.com/recipe/100034135/ 图片来源]]]