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[[File:大長今.jpg|thumb|frame|right|230px|大長今<br/>
[https://1.blog.xuite.net/1/a/e/c/24189642/blog_2106667/txt/35064355/13.jpg 來源出處隨意窩]]]

'''大長今'''（1496年－1566年）, 是[[朝鮮中宗]]時期宮廷女[[御醫]] ，姓氏不詳。原為水刺間內人，即[[御膳廚房]] 內的宮女，後被貶為[[官婢]] ，再成為[[醫女]]，中宗十八年(1523年)被御賜封號「大長今」<ref>{{Cite Web|url=https://zi.media/@yidianzixun/post/GYvNVs|title=徐長今，朝鮮王朝歷史上的奇女子，歷史上的她有著怎樣的故事？|date=2017-03-13|website=zi|accessdate=2020-04-21}}</ref>，封為「正三品堂上官」，是朝鮮歷史上首位女御醫，可說是朝鮮醫女中的表表者。<ref>{{Cite Web|url= https://kelly520996.pixnet.net/blog/post/27512980|title= 【大長今】歷史上的大長今及朝鮮醫女制度|date=2009-01-24|website=痞客邦|accessdate=2020-04-20}}</ref>長今精湛的醫術，所煮調的藥膳食補亦非常美味，直到今天，長今的[[藥膳]]與[[針灸]]秘方，仍在韓國中醫界得到廣泛研究和推廣。