檢視天下第一菜的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>天下第一菜 </big>'''
|-
|<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg1.meichubang.com%2Fpic%2F201405%2F9090d8401655a8bafd98df2339ca64d6.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg1.meichubang.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1669341855&t=e5b8e03962c4c77996f0a1302099579a width="300"></center>
<small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg1.meichubang.com%2Fpic%2F201405%2F9090d8401655a8bafd98df2339ca64d6.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg1.meichubang.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1669341855&t=e5b8e03962c4c77996f0a1302099579a 来自网络的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
天下第一菜又名虾仁锅巴，亦叫平地一声雷，是[[江苏省]]无锡市的一种传统名菜，属于苏菜系。

该菜品的做法通常是把[[鸡汤]]加虾仁等辅料，煮成汁汤后盛进碗中;另将油炸至松脆的锅巴放于另一碗中。同时上桌， 将滚热的鲜汤浇到滚热的锅巴上，制作而成。

该菜品成菜后，鸡、虾、[[香菇]]味美，西红柿色艳，[[锅巴味香]] 。