檢視天然色素的原始碼

[[File:天然色素.png|350px|缩略图|右|<big>天然色素</big>[http://img.mp.itc.cn/upload/20170105/b1003a3b260346a7bcdeeb90515b740c_th.png 原图链接][https://www.sohu.com/a/123473137_553128 来自 搜狐 的图片]]]

'''天然色素'''，是由天然资源获得的[[食用色素]]。主要从[[动物]]和[[植物]]组织及微生物（培养）中提取的色素，其中植物性着色剂占多数。在欧盟，天然色素不仅抢占了合成色素的市场，而且也抢占了一些色素提取物的市场。天然色素一般来源于天然成分，比如甜菜红、葡萄和辣椒，这些食品已经得到了广大消费者的认可与接受，因此，采用这些食物来源的天然色素更能得到消费者的青睐，使用起来也更安全些。大部分来源于植物色素。