檢視孙凯吉的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>孙凯吉</big>'''
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|<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2024-10-26/c20543dded167e7c560898cdf41a5237.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/1089.html 来自中国餐饮协会的图片]</small>
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'''孙凯吉'''，男，汉族，(1982年1月– ），[[江苏]][[南京]]人，国家高级烹调师，毕业于南京旅游职业学院，师承中国顶级烹饪大师[[花惠生]]，深受其烹饪技艺的熏陶。自参加工作23年以来，他一直专注于[[淮扬菜]]的制作与创新，其技艺精湛，功底深厚。他不仅传承了淮扬菜的传统精髓，更在尊重传统的同时，根据现代食客的口味偏好，不断推陈出新，赋予经典菜品以新的生命力。在他的精心烹制下，淮扬菜的经典之作如[[盐水鸭]]、[[清炖狮子头]]、淮安软兜、[[蟹粉豆腐]]等焕发出新的光彩。同时，他还自创了风味嫩[[百叶]]、虾蟹[[两面黄]]、灌汤杏仁虾球、脆皮牛肋骨等多款佳肴，以及秉承传统工艺的金陵鱼汤小刀面，深受食客喜爱。