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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FFB6C1" align= center| '''<big>宫面</big> ''' |- | [[File:T017781312f7a8fb79e.jpg|缩略图|右]] [https://p0.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t017781312f7a8fb79e.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E5%AE%AB%E9%9D%A2&src=srp&correct=%E5%AE%AB%E9%9D%A2&ancestor=list&cmsid=844efaec83ef93f965aa2bb41baf864c&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=18&crn=0&bxn=18&fsn=96&cuben=0&adstar=0&clw=241#id=f5c4ed2d251cee01eb2ff374106df52b&prevsn=0&currsn=96&ps=120&pc=60 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #CDCDCD" align= center| |- | align= light| '''中文名''': 宫面 '''英文名''': noddles z '''主要食材''': 小麦面粉,淀粉 '''口 味''': 鲜香 '''主要营养物质''': 碳水化合物 |} <p style="text-indent:2em;">'''<big>宫面</big> '''是藁城特色礼品之一(另有[[宫灯]]、[[宫酒]],民间戏称“三宫”),属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等10余道工序精制而成,分为营养、杂粮、风味三大系列 <p style="text-indent:2em;">该面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以做为主食,又可以做副食佐餐;吃凉面条,热面汤均可。它是老人,[[病人]],[[产妇]],[[婴儿]]常备的滋补食品,也是馈赠亲朋好友的上佳品。 藁城宫面制作技艺,已有两千多年的加工历史,古代宫面系乡人所艺,食材考究及粮如意,味极适口,相传数百载,历经不断发展和完善,在藁城形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。由于最初只供给宫廷,也叫藁城宫面,粮如意面,贡面、御面,耦面。。 <p style="text-indent:2em;">2017年11月,原国家质检总局批准对“藁城宫面”实施地理标志产品保护。 <p style="text-indent:2em;">2018年8月,藁城宫面制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。
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