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家乡酒宴必上的一道菜,在我们方言里面芋头的叫法衍生出了“熬一熬”就一年的意思,据说过去生活比较艰辛,芋头的方言又谐音熬一熬,因此就出现在宴席上大多表示祝福:熬一熬生活越来越好! [[File:Yuan_e0fd8e027117eac717231f1350f42786.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/0/6/yuan_e0fd8e027117eac717231f1350f42786.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3117661.html 本图片来源于豆果美食网] ]] '''家常焖芋头的用料''' * 芋头800g * * 五花肉50g * * 蘑菇8朵 * * 干贝1把 * * 葱姜蒜适量 * * 葱花香菜各一小把 * * 盐1勺 * * 生抽2勺(喝汤的勺) * * 料酒适量 * * 蚝油适量
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