檢視小姨妈虎皮酿辣椒的原始碼

此道菜营养丰富，味道鲜美，简单易做，大家不妨一起来学一下吧！
<gallery
mode="packed"
heights="150">
File:Yuan 4b1a9e64faa249dd4f7dfa7dadde50f6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/b/6/yuan_4b1a9e64faa249dd4f7dfa7dadde50f6.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 659829eaf4276cfa6c102932654e9336.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/5/6/yuan_659829eaf4276cfa6c102932654e9336.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan d36fcc6839dc62f192580765668c00ee.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/3/e/yuan_d36fcc6839dc62f192580765668c00ee.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 7f0f816d9cd7fd7338b3d6607c746463.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/f/3/yuan_7f0f816d9cd7fd7338b3d6607c746463.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 6caa9a5ae8f4450489a256b8e7215e2a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/c/a/yuan_6caa9a5ae8f4450489a256b8e7215e2a.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 4388d3e8e1ea62ca6a9a6f0bddd9ef65.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/3/5/yuan_4388d3e8e1ea62ca6a9a6f0bddd9ef65.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan dd298c0bf23691edddd769092ba4dc36.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/d/6/yuan_dd298c0bf23691edddd769092ba4dc36.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 4cc1ab137a44e78dae231fc1d5354844.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/c/4/yuan_4cc1ab137a44e78dae231fc1d5354844.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 8702eeb78f81a7ca71353ee398f8f39a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/7/a/yuan_8702eeb78f81a7ca71353ee398f8f39a.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan aa731174bc4c8bd5b324dcc01f662c4c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/a/c/yuan_aa731174bc4c8bd5b324dcc01f662c4c.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan d1c90e23c3796eed02114ca64a3c7473.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/1/3/yuan_d1c90e23c3796eed02114ca64a3c7473.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 79f895fbfc9d166fb45a0eadf7fad9b7.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/9/7/yuan_79f895fbfc9d166fb45a0eadf7fad9b7.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 59390f7d6060162e191faf0de29e5df0.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/9/0/yuan_59390f7d6060162e191faf0de29e5df0.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan d3316c1edb491a2269121d894e35900d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/3/d/yuan_d3316c1edb491a2269121d894e35900d.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 4ea0ce45ee1de2c53dca68a4aae294eb.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/e/b/yuan_4ea0ce45ee1de2c53dca68a4aae294eb.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan e91e1674743d6dc77cb21709f769f291.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/9/1/yuan_e91e1674743d6dc77cb21709f769f291.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 38b4a6e3bf18bf72abe7ba5ef33c7a2f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/8/f/yuan_38b4a6e3bf18bf72abe7ba5ef33c7a2f.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan 875fecd3a6f29f3f10122d67d32bdb81.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/7/1/yuan_875fecd3a6f29f3f10122d67d32bdb81.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1648114.html 本图片来源于豆果美食网] 
</gallery>

小姨妈虎皮酿辣椒的用料
辣椒八只	肉馅50克
小姨妈虎皮酿辣椒的做法
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解1
步骤1

肉馅肥瘦2:8，加入姜末。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解2
步骤2

加入白砂糖。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解3
步骤3

加入黄酒。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解4
步骤4

加入老抽，用来提色。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解5
步骤5

加入生抽。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解6
步骤6

加入XO酱。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解7
步骤7

辣椒，洗干净，沥干水。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解8
步骤8

顶部斜切一刀。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解9
步骤9

借助筷子，清理辣椒内笼。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解10
步骤10

清理完毕后，千万不要再碰水，否则水入内，影响肉馅的粘附。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解11
步骤11

用筷子和拇指，将肉馅塞入辣椒内，扑一点生粉封口。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解12
步骤12

一点油热锅，用手扶住辣椒，煎肉馅至金黄，帮助固型。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解13
步骤13

让辣椒直接在锅上煎烤。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解14
步骤14

当辣椒皮起皱，翻面继续煎烤。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解15
步骤15

放入豆豉。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解16
步骤16

加入白砂糖、蚝油和水。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解17
步骤17

汁液开始浓稠后，关火。
小姨妈虎皮酿辣椒的做法图解18
步骤18

烤过的辣椒肉不会太辣，反而超级甜。肉馅吸收辣椒滋味和汁液的调味，超级下饭。

'''辣椒百科:''' 

'''拉丁学名'''   ：CapsicumannuumL.

'''辣椒'''，一年或有限多年生[[草本植物]]。别名：[[牛角椒]]、[[长辣椒]]、[[菜椒]]、[[灯笼椒]]，拉丁文名：CapsicumannuumL.，[[茄科]]、[[辣椒属]]。

果实通常呈圆锥形或长圆形，以红色最为常见。味辣。种子扁肾形，淡黄色。辣椒的果实因果皮含有[[辣椒素]]而有辣味，能增进食欲。辣椒中[[维生素C]]的含量在[[蔬菜]]中居第一位<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EBC2AOA705374FY4.html 买菜不用愁，青椒维生素C含量在蔬菜中居第一位，买它就对了!]，网易订阅， 2019-3-28</ref>。

辣椒原产于中[[南美洲]][[热带]]地区，原产国是[[墨西哥]]。15世纪末，[[哥伦布]]发现[[美洲]]之後把辣椒带回[[欧洲]]，并由此传播到世界其他地方。于[[明代]]传入[[中国]]。清[[陈淏子]]之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。