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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>小白菜清炖豆腐汤</big> ''' |- | [[File:MjgweDIyMA32.jpg|缩略图|居中|[https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1816/181645227196.jpg/MjgweDIyMA 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_310257943&query=%E5%B0%8F%E7%99%BD%E8%8F%9C%E6%B8%85%E7%82%96%E8%B1%86%E8%85%90%E6%B1%A4 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 豆腐营养丰富,含有铁、钙、[[磷]]、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白, 素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。 小白菜清炖豆腐汤是一道美食,主要制作材料有小白菜。 中文名小白菜清炖豆腐汤 主要食材小白菜,[[豆腐]] 分 类家常菜 口 味咸鲜味 主料:小白菜250克,豆腐(北)150克 调料:大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,[[香油]]5克,花生油20克 小白菜炖豆腐的特色:绿白相衬,清素鲜嫩。
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