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[[File:WKgGS1kSuqeAGSoNAAUQJkdurIg881.jpg|thumb|400px|right|[http://img4.99114.com/group1/M00/4D/94/wKgGS1kSuqeAGSoNAAUQJkdurIg881.jpg 原图链接][http://jmsme.99114.com/s_49088007_84830386.html 图片来自佳木斯木耳产业网]]] '''山楂干''',都是采用优质的大颗粒果实,类球形,直径0.8~1.4cm,经手工切片,烘干而成。表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,顶端凹陷,有[[花萼]]残迹,基部有果梗或已脱落。 生于山谷或山地灌木丛中,[[山楂]]树适应能力强,抗洪涝能力超强,容易栽培,树冠整齐,枝叶繁茂,病虫害少,花果鲜美可爱,因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。 * 中文名:山楂干 * 别 称:赤枣干 * 主要原料:鲜山楂 * 是否含防腐剂:否 * 主要营养成分:维生素,黄酮类物质 * 主要食用功效:开胃健脾,助消化 * 适宜人群:老少皆宜 * 储藏方法:干燥处叶片形状三角状卵形至棱状卵形 * 别 名:赤爪实
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