檢視山羊的原始碼

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| style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>山羊</big> '''
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| [[File:山羊1.jpg|300px|缩略图|居中|[https://www.spaqyq.com/uploads/allimg/181126/27-1Q126100F63C.jpg 原图链接][https://www.spaqyq.com/a/shushuoshiping/2018/1126/7121.html 来自 中国食品报社主办 的图片]]]
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'''中文名称'''：山羊 

'''英文名称'''：goat

'''拉丁学名'''：Capra aegagrus hircus

'''分布区域'''：江苏部分地区、干燥区域和温带

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;门&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：脊索动物门

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;目&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：偶蹄目

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;属&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：羊属

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;族&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：羊族

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;界&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：动物界

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;纲&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：哺乳纲

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;科&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：牛科

'''&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;种&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;'''：山羊品种

'''亚&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;种'''：羊亚种

'''亚&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;目'''：羊亚目

'''亚&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;门'''：羊亚门

'''亚&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;科'''：羊亚科

'''亚&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;属'''：羊亚属

'''亚&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;纲'''：羊亚纲

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'''山羊'''又叫夏羊、黑羊或羖羊，和绵羊一样，是最早被人类驯化的家畜之一。全球已有一百五十多个山羊品种，可以分为以下类别，奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。美国科学家通过转基因技术培育出转基因山羊，据称其乳汁中可产生大量人类丁酰胆碱酯酶，这种酶是对付神经毒气弹的强力解毒药。但对于转基因食品安全性以及对人体的危害在学术界仍存在争议。


[[中国]]山羊饲养[[历史]]悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。一千多年前，中国劳动人民就开始饲养山羊，后逐步形成规模。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放后，中国山羊业发展迅速，成就显著。中国山羊分布的地区较为广泛，遍及全国，全国有一半以上的省（区）山羊头数超过绵羊。山羊释名野羊。像羚羊但角大，角下弯的，山羊有两种，一种大角盘环，肉重百多斤；一种角细。它的角很大，有时是下坠的，暑天尘露落角上，角上长草。