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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''山藥火鍋'''<br><img src="https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/webp/whk28-119.webp" width="300"></center><small>[https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/webp/whk28-119.webp 原圖鏈結] [https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F01-156 圖片來自楊桃美食網]</small> |} </div> '''山藥火鍋''' [[山藥]]又稱[[淮山]]、[[山芋]]、[[山薯]],是一種生長在土壤中的根莖類植物,主要分布在[[熱帶]]與[[亞熱帶]]地區,有多達 600多類的品種,其中最常見的為日本山藥、[[捏芋]]、[[紫山藥]]等。山藥的營養價值很高,它那獨特的黏稠口感,更是精華所在。山藥不僅能夠消除疲勞、強壯身體,還可以抗老化,達到美容的效果。而有 [[高血壓]]、[[高血糖]]、 [[高血脂]]的三高朋友們,更不能放過這個天然食材 <ref>[https://www.edh.tw/article/9992 山藥火鍋],早安健康</ref>。
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