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[[File:巧克力布朗尼.jpg|350px|缩略图|右|<big>巧克力布朗尼</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171204/1b638aeae3994990a1c6fd261355a635.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/208297072_99965133 来自 搜狐 的图片]]]

'''巧克力布朗尼'''（英语：Chocolate brownie）又称为布朗尼、波士顿布朗尼，陈年明道舰方布朗尼，是一种体积较小、味道浓厚、形状酷似饼干的[[巧克力]]蛋糕。

布朗尼因其[[巧克力色]]的外表而得名（布朗尼与英文当中的棕色谐音）。

1897年，布朗尼首次问世于Sears and Roebuck百货公司<ref>[https://www.tech-food.com/kndata/detail/k0177306.htm 巧克力布朗尼蛋糕]，食品科技网，2015-7-24</ref>。

有时，布朗尼的表面会覆上一层乳脂软糖、糖衣、糖霜，或是在其中混著[[核桃]]等干果，抑或是奶油糖果、花生奶油，甚至是[[冰淇淋]]等奶制品，还可能将原料当中的黑巧克力改换为白巧克力。

如今，在全世界许多国家或地区（如日本、[[美国]]、[[欧洲]]），布朗尼已成为一种时尚。