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[[File:巴斯德消毒法.jpg|230px|thumb|有框|右|巴斯德消毒法。[https://www.gettyimages.hk/%e5%9c%96%e7%89%87/pasteurization?family=editorial&assettype=image&phrase=pasteurization 原圖鏈接]]] '''巴斯德消毒法'''(英語:pasteurization),[[法國]][[生物學]]家路易·巴斯德於1864年發明的[[消毒]]方法,原理是用70~90°C的短暫加熱,來殺死液體中的微生物,以達到保質的效果;確切溫度和時間依照液體的種類和它所含的微生物的性質而不同。現在主要用於牛奶、葡萄酒、啤酒和果汁消毒。
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