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'''干炸蘑菇'''
是一道以[[鲜菇]]作为主要食材，以[[精盐]]、味精、鸡蛋清、[[淀粉]]、葱姜作为调料炸制而成的美食，口味家常味。
中文名干炸鲜蘑主要食材鲜蘑口    味家常味做    法炸调    料精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜

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