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[[File:干煸花菜.jpg|250px|缩略图|右|干煸花菜 [https://www.jucanw.com/UploadFiles/2015/2/2015071418340667031.jpg 原图链接]]] '''干煸花菜''' 干煸花菜是一道以花菜为主材料的家常菜,味道微辣。制作简易,味道鲜美。花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。它不仅味道鲜美,清脆爽口,营养也比一般蔬菜丰富,最为重要的是具有抗癌防癌的功效,菜花中含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。素炒味道也不错,尤其加入了自制的豆豉香辣酱,特别提味,干香又入味,是一道不错的下饭菜。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-236470.html 干煸花菜简介]</ref>
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