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[[File:690x390 338cce89f0a4b7afd650f4487968f13c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/3/c/yuan_338cce89f0a4b7afd650f4487968f13c.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3107137.html 豆果美食网] ]] 焖面是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角和土豆焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,土豆粉面,咸香味浓,食之利口。 '''豆角土豆焖面的用料''' * 五花肉200克[[File:200 74bcc68e2a41cdfe65f950de10729d09.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/4/9/yuan_74bcc68e2a41cdfe65f950de10729d09.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3107137.html 豆果美食网] ]] * * 四季豆250克 * * 土豆(1个)230克 * * 葱10克 * * 大蒜15克 * * 干辣椒3克 * * 面条300克 * * 清水2碗 * * 【酱汁配方】 豆瓣酱1勺 * * 生抽2勺 * * 老抽1勺 * * 蚝油1勺 * * 盐1/2勺 * * 糖1/2勺
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