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[[File:Yuan 96c5e32e7f54d320d13ea7fb5d83e56f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/6/f/yuan_96c5e32e7f54d320d13ea7fb5d83e56f.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2444792.html 图片来源于豆果美食网] ]] 从国内买了三个麦石锅,大锅可以炒菜和熬汤,这回做菜基本是一锅端,成品图上的是最小的,十分好用,既可以熬小汤,也可以做炸锅,甚至可以当陶瓷锅用盛干锅菜,赞一下,呵呵。 ''干锅冬菇木耳鸡腿的用料'' * 大鸡腿3枚 * * 水发木耳1把 * * 水发冬菇8枚 * * 红葱头2枚 * * 生姜15片 * * 青椒1枚 * * 红椒1枚 大洋葱1/4个。1/4个 * * 生抽--腌肉1大匙 * * 胡椒粉--腌肉1/3小匙 * * 红糖粉--腌肉1/2大匙 * * 料酒--腌肉1大匙 * * 生抽--上锅2大匙 * * 精盐--上锅1/3小匙 * * 胡椒粉--上锅1/3小匙 * * 红糖粉--上锅1小匙 * * 料酒--上锅2大匙
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