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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #BC8F8F " align= center| '''<big>广东大叶青</big>''' |- |<center><img src=https://www.zgchawenhua.com/ueditor/php/upload/image/20220707/1657166429943084.png width="300"></center> <small>[https://www.zgchawenhua.com/a/chayefenlei/huangcha/28334.html 来自 茶文化 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| 中文名称: 大叶青 主要产区: 广东舌耕内韶关、肇庆、湛江 功效: 散热、理气、补脾 起源: 明代隆庆年间 |} '''广东大叶青'''为[[广东]]的特产,广东茶农创制的名茶。具有[[黄茶]]的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青为属黄茶类。 广东大叶青制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆,这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的,是消除青气涩味,促进香味醇和纯正,产品品质特征具有黄茶的一般特点,所以也归属黄茶类,但与其他黄茶制法不完全相同。<ref>[https://www.ksrmyy.com/ask/134156.html 广东大叶青的养生功效有那些?] 普茶网</ref>
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