檢視广式腊肠的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>广式腊肠</big> '''

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[[File:WKgGMFZ3zCyAFkfsAAJaDURNfq8271 600 600.jpg|缩略图|居中|[https://img.99114.com/group1/M00/9A/67/wKgGMFZ3zCyAFkfsAAJaDURNfq8271_600_600.jpg原图链接][http://shop.99114.com/45778280/pd78651922.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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中文学名:广式腊肠 

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广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。

广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、[[鸭肉肠]]、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。
中文名广式腊肠主要原料猪肉是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜