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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FFFF99" align= center| '''<big>延边辣白菜</big> ''' |- | [[File:延边辣白菜1.jpg|缩略图|居中|[https://ss2.bdstatic.com/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=4248781173,3772796649&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]] |- | style="background:#FFFF99" align= center| |- | align= light| 中文名 延边辣白菜 产地名称 [[吉林省]][[延边朝鲜族自治州]] 品质特点 色泽鲜亮,清香爽口,酸甜辣适中 地理标志 国家质检总局地理标志产品 批准文号 国家质检总局公告2011年第195号 批准时间 2011年12月26日 |} '''延边辣白菜''',指[[吉林省]]延边[[朝鲜]]族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,朝鲜族腌制辣白菜历史悠久,工艺独特,色泽白、绿、红相间,味道清、香、爽口,酸、甜、辣适中,具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。列为中国家地理标志保护产品。
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