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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'' 張瑋烤肉蛋吐司外觀一景''<br><img src="https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2019/07/10/141.jpg" width="280"></center><small>[https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1302052 圖片來自自由時報]</small> |} '''張瑋烤肉蛋吐司 '''位於[[台灣]][[花蓮縣]] [[花蓮市]]。張瑋烤肉蛋吐司的特色就在於炭火現烤肉片,不僅[[吐司]]鬆軟好吃,且厚實的烤肉片配上歐姆蛋,配上迷人的花生醬,更是把肉片的香氣發揮到極致,餐飲美食頗獲好評。<ref>[https://travel.ettoday.net/article/2318652.htm#ixzz81wTBll2m 去花蓮要吃什麼?精選26間餐廳 道地小吃、人氣美食一次攻略] ETtoday旅遊雲</ref> 張瑋烤肉蛋吐司裡頭的蛋也不是一般的煎蛋,而是有點類似歐姆蛋的厚厚嫩煎蛋。煎蛋蓬鬆柔嫩的口感,和吐司及烤肉片夾在一起,發揮很大的加分效果;且因為吐司本身品質優良,加上已做好去邊處理,因此吐司就不須再炭烤過,僅用普通烤麵包機加熱即可,所以在口感上的柔軟度令人感覺十分可口美味。也因此,可以發現張瑋烤肉蛋吐司在令人驚艷的背後,其實每個小細節都很用心,並曾獲得花蓮十大人氣名店票選第2名。歡迎旅人前往嘗鮮。<ref>[https://travel.ettoday.net/article/2257691.htm#ixzz828Cv1B00 曾獲選為花蓮十大名店!現烤肉蛋吐司「蓬鬆煎蛋+辛辣肉片」賣爆] ETtoday旅遊雲</ref><br style="clear:both;">
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