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[[File:C49b9b1c404ab79 w416 h287.png|缩略图|居右|400px|[http://p1.ifengimg.com/fck/2017_39/c49b9b1c404ab79_w416_h287.png 原圖鏈接][http://hainan.ifeng.com/a/20170928/6035964_0.shtml 图片来源]]] '''拌饭'''<ref>[http://hainan.ifeng.com/a/20170928/6035964_0.shtml 石锅拌饭创业 食趣石代石锅饭搞定快餐一族新法宝],2017年09月28日</ref>,菜名。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
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