檢視拌麵的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''拌麵'''<br><img src="https://cdn2.ettoday.net/images/4390/4390242.jpg" width="250"></center><small>[https://www.ettoday.net/news/20190924/1542060.htm 圖片來自ettoday]</small> 
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'''拌麵（或稱乾拌麵）'''，[[粵語]]稱作'''撈麵'''，是指把瀝乾的[[麵條]]拌以[[醬料]]（或其他调味料）一起食用的[[摵仔麵]]吃法。

拌麵在[[宋朝]]就有出現，據《[[东京梦华录]]》、《[[梦梁录]]》、《[[武林旧事]]》等书就有混合醬汁、肉的拌肉麵。