檢視揪片的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>揪片</big> '''

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[[File:揪片.jpg|缩略图|居中|[http://www.huaxia.com/zhsx/zbsx/czsx/tsms/images/20150325/642063.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E6%8F%AA%E7%89%87&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 搜狗 的图片]]]

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'''揪片'''是山西晋中一带的汉族传统面食之一，就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲，面片清利，食之有味。揪片操作简单，面片很容易入味，食之舒畅，容易消化，尤其适合于幼儿和老人。