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'''摩根·史柏路克'''（'''Morgan Spurlock'''，{{bd|1970年|11月7日}}）是一位美國獨立製片[[導演]]和電影劇本作家，以[[麥當勞]][[紀錄片]]《[[超码的我]]》（''Super Size Me''）聞名。出生於[[西維吉尼亞州]]的[[帕克斯伯格市]]，目前居住在[[紐約市]][[曼哈頓]]。

摩根史柏路克在拍攝紀錄片前，曾替美國音樂頻道[[MTV]]，拍攝I Bet You Will。並試圖申請美國[[南加州大学]]電影學院，連續五次都失敗。

[[2003年]]，史柏路克拍攝以自己為主角的《麥胖報告》記錄片電影。開始時，史柏路克的健康水平為中上，接著他連續30天，早午晚三餐吃[[麥當勞]]食品，並規定一定要同意服務員誘請將套餐「加大碼」（Super size）。30天之後，他體重增加了25磅（11.34公斤），醫生檢查出有[[憂鬱症]]和[[肝臟]]衰竭跡象。這部紀錄片拍攝完成後，史柏路克花了14個月的時間才回到原來的體重（185磅，83.916公斤）。

史柏路克目前在電視台工作，替一個叫做《三十天》（''30 Days''）的電視節目做導演，此節目是在每一集都邀請一位主角，針對某個主題持續做30天的重複行為，如：在[[沃爾瑪連鎖超市]]工作三十天；並搭配與這個主題有關的社會議題探討。[[新聞集團]]旗下的[[FX電視網]]（FX Networks）已買下了該節目的首集。

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