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{{Infobox person  
| 名称     =  '''无机盐'''
| 图像     = 
[[File:无机盐.jpg|缩略图||center|[http://img008.hc360.cn/m5/M05/92/B4/wKhQ61R9bFKEUaKHAAAAABsy9L0778.jpg..700x700.jpg 原图链接]  [https://js.hc360.com/supplyself/267367690.html 来自慧聪网]]]
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'''<big>无机盐</big>'''，即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有[[钙]]Ca、[[磷]]P、[[钾]]K、[[硫]]S、[[钠]]Na、[[氯]]Cl、[[镁]]Mg，微量元素有[[铁]]Fe、[[锌]]Zn、[[硒]]Se、[[钼]]Mo、[[氟]]F、[[铬]]Cr、[[钴]]Co、[[碘]]I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃[[糙米]]、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。