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[[File:65rf44.jpg|缩略图|[http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WMwV0mZ76qKB3CVzuBWejxOPaEzKskWpm7Cd7xuhpxPTQA0icyDcCBqpNSicuuo3z9cePbSup9ibic2j9zQW2yZBmQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1 图片来源]]] '''无核枣'''别名虚心枣、空心枣,已严重退化,其枣核部分无枣仁,只剩核膜,可以100%食用,无硬感。多产于山东、山西、河北、河南等地。其中,河南省淇县西部山区鹿台一带,是天然野生酸枣树嫁接而来,与原生无核枣树品种相比,繁育性状需进一步观察。但其果实色泽鲜红,形似玉坠,肉厚实而细腻,切开后成空心状,无核而有仁,其核虽有其形但可食用。据史料记载,此枣在淇县已有3000多年的栽培史,[[周朝]]时曾为[[贡品]],与淇鲫鱼、缠丝蛋并称“淇河三珍”。1983年,无核枣被中国科学院定名为“软核蜜枣”。
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