檢視日本拉麵的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''日本拉麵'''<br><img src="https://www.funtime.com.tw/blog/wp-content/uploads/2014/06/Japan_Ramen_01.jpg" width="250"></center><small>[https://www.funtime.com.tw/blog/funtime/%E9%9D%9E%E5%90%83%E4%B8%8D%E5%8F%AF-10%E5%AE%B6%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%8B%89%E9%BA%B5%E5%90%8D%E5%BA%97%E7%B2%BE%E9%81%B8 圖片來自funtime]</small> 
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'''日本拉麵'''<ref>[https://health888.pixnet.net/blog/post/119685645-%E9%9D%9E%E5%90%83%E4%B8%8D%E5%8F%AF%E7%9A%8410%E5%AE%B6%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%8B%89%E9%BA%B5%E5%BA%97%EF%BD%9E%E7%87%83%E7%87%92%E4%BD%A0%E7%9A%84%E6%8B%89%E9%BA%B5%E9%AD%82 非吃不可的10家日本拉麵店～燃燒你的拉麵魂吧 ...]，痞客邦，2019-06-25</ref> ，（[[日語]]：拉麺, ラーメン )，在日本其他常见名称包括“'''{{lang|ja|中華そば}}'''”，是[[日本料理|日式中華料理]]所使用的[[麵條]]與[[麵食]]種類之一，多以切製而非拉製而成。

日本的“三大拉面”為：[[北海道]][[札幌拉面]]、[[福冈县|福冈]][[博多拉面]]和[[福岛县|福岛]][[喜多方拉面]]。

此外，[[东京]]拉面、[[和歌山]]拉面、[[熊本]]拉面、[[长崎]]拉面等也都很有名。

日本的[[拉麵文化]]令人驚嘆，口味多元濃厚的湯頭搭配Q彈的麵條，深受[[台灣]]人喜愛。雖然已有不少日本拉麵品牌來台展店，但到日本總要吃上一碗原汁原味的拉麵才過癮!