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[[File:Tea ceremony performing 2.jpg|thumb|280px|茶道 <br>Photograph taken by Stephane D'Alu (en:User:Sdalu) in April 2004]]

'''日本茶道'''（{{jpn|j=茶道|hg=さどう、ちゃどう}}）是[[日本]]傳統藝道，是將生活消閑活動提昇至精神意識層次，成為一種獨特傳統禮儀，是宣揚文化之媒介<ref name="卅">{{cite book|chapter=〈茶道講求和敬清寂〉|title=《香港日本文化協會卅周年特刊》|publisher=香港日本文化協會|year=1992|page=57}}</ref>。日本茶道是為客人奉[[茶]]之事，源自中国。是一種茶敍的儀式，日本人稱之為「'''茶湯'''」（{{lang|ja|茶湯}}、{{lang|ja|茶の湯}}），而喫茶的敍會則稱為「茶會」（CHAKAI）<ref name="卅"/>。和其他東亞[[茶儀式]]一樣，都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化，但內容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀。往中國留學的[[僧侶]]，於唐朝把佛教和茶帶回東瀛<ref name="卅"/>。日本最初是僧侶用茶來集中自己的思想，後來才成為分享[[茶食]]的儀式。

現代的茶道，由主人準備茶與[[點心]]（[[或菓子]]）招待客人，而主人與客人都按照固定的規矩與步驟行事。目前一般的茶會較重視領略其精神，所以現代之茶會或作茶道示範時，大多只進行洞茶之部分，但各項禮儀和步驟仍是非常嚴謹<ref name="卅"/>。除了飲食之外，茶道的精神還延伸到[[茶室]]內外的佈置；品鑑茶室的書畫佈置、[[庭園]]的[[園藝]]及飲茶的[[陶器]]都是茶道的重點。