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[[File:美丽1.jpg|缩略图|居右|美利亚[http://cos.solepic.com/20190615/b_446652_201906152121427185.jpg 链接][http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E7%BE%8E%E5%88%A9%E4%BA%9A%E6%97%A0%E8%8A%B1%E6%9E%9C&rurl=http%3A%2F%2Fm.dingjisc.com%2Fnews%2F576O5Yip5Lqa5peg6Iqx5p6c.html&img=http%3A%2F%2Fcos.solepic.com%2F20190615%2Fb_446652_201906152121427185.jpg&key=t0159f39cf6ac5533aa.jpg&s=1574397396962 来自携程]]] '''明目果'''(拉丁学名:Ficus carica Linn.)是桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木,植株多分枝,叶片为小裂片卵形, 边缘有不规则的钝齿;果实生长在叶腋间,形状为梨形,成熟时为紫红色或黄色。 无花果实际有花,但花序为隐头花序,花朵会藏于果实之中,平时食用的果实,主要是无花果的花。 野生无花果树仅伴生昆虫榕小蜂可以为其授粉。 别名:[[阿驵]]、 [[隐花果]], [[阿驿]]、[[映日果]]、[[优昙钵]]、[[蜜果]]、[[文仙果]]、[[奶浆果]]、[[品仙果]]、[[红心果]], [[树地瓜]]、 [[明目果]]、 [[底珍]]、[[天生子]]、[[优昙钵]]、 [[挣桃]]<ref>[https://www.wiki8.cn/wuhuaguo_80122/ 无花果_无花果的来源、性味归经、功效及主治、化学成分], 医学百科 </ref> '''形态特征''' 株:落叶灌木或小乔木,全株具乳汁;高达3-10米,多分枝;<ref>[https://www.youlai.cn/cm/food/1617033.html%20 无花果的功效与作用], 有来医生 </ref> 茎:树皮灰褐色,皮孔明显; 枝:小枝直立,粗壮。叶互生,厚纸质,广卵圆形,长宽近相等,10-20厘米,通常3-5裂, 小裂片卵形,边缘具不规则钝齿,表面粗糙,背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛, 基部浅心形,基生侧脉3-5条,侧脉5-7对;叶柄长2-5厘米,粗壮;托叶卵状披针形,长约1厘米,红色。 '''主要价值''' '''药用价值'''<ref>[https://www.youlai.cn/cm/food/1617033.html%20 无花果的功效与作用、禁忌和食用方法],有来医生</ref> 无花果性味甘,性凉,归肺、胃、大肠经,有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的作用。 主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。 无花果可用作食物性轻泻剂,治疗便秘;干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用; 无花果树的乳胶汁含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)、未成熟果实的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死; 又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化; 无花果未成熟果实乳汁的石油醚、乙醚提取物对兔、猫和犬均有末梢性降压作用,呼吸略呈兴奋; 在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。 '''营养价值''' 无花果营养价值较高,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分, 尤以钙、镁、饱和脂肪酸含量较高。 据测定,每100克无花果干中含有蛋白质3.6克、脂肪4.3克、灰分2.9克、总膳食纤维13.3克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.07毫克、烟酸0.79毫克、维生素C5.2毫克、钙363毫克、磷67毫克、钾898毫克、钠10毫克、镁96毫克、铁4.5毫克、锌0.8毫克。 '''经济价值''' 无花果的经济价值较高。无花果除可以鲜食外,还可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等, 是无公害的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。 为此,中国国内外都十分重视无花果的研究开发工作,其系列产品已身价倍增。 无花果果期相当长。从6月到11月,每年有5个多月的收果期, 新鲜果实可陆续不断地供应市场,又适合陆续加工,不需要堆积贮存。 良种单果重一般在50-100克,较大果可达150克以上。鲜食加工兼用,对发展乡镇企业十分有利。 '''生态价值''' 绿化观赏:无花果树势优雅,是庭院、公园的观赏树木。 吸尘防噪:无花果叶片大,成掌状裂,叶面粗糙,具有良好的吸尘效果,如与其他植物配置在一起,还可以形成良好的防噪声屏障。 抵抗污染:无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种。 防风固沙:无花果适应性强,抗风、耐旱、耐盐碱,在沿海地区栽植,既可以起到防风固沙、绿化沙滩的作用 '''注意事项''' '''不宜同食''' 1.螃蟹 螃蟹营养价值丰富,是寒性食物,单独食用价值高,结合无花果一同食用可能会引起腹泻,若大量同食可能会损伤肠胃。 '''适宜和禁忌''' 适宜:便秘患者 无花果具有促进排便的作用,适宜便秘患者食用。 禁忌:大便溏薄、腹泻者 无花果具有促进排便的作用,大便溏薄、腹泻者不宜生食无花果,以免引起腹痛、腹泻。 '''母婴宜忌''' 孕妇可适量食用。 无花果有健胃清肠的功效,可以缓解孕妇食欲不振、消化不良、痔疮便秘等症,同时对咽喉肿痛、咳嗽多痰有缓解作用。 无花果含有较多的胡萝卜素,可以在人体中转化为维生素A,促进胎儿健康成长。 婴幼儿可适量食用。 婴幼儿可以适量吃无花果,无花果有促进食欲的作用,能够生津止渴,还能润肠通便。 '''温馨提示''' 无花果的含糖量比较高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫,因此应注意不能久放。 在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的, 而应该挑选果实上裂纹多一点,前面口开得小一点的无花果。
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