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[[File:朝鲜冷面001.jpg|200px|缩略图|right|[http://pic110.huitu.com/pic/20180921/1872255_20180921173409204020_0.jpg 原图链接] [http://soso.nipic.com/?q=%E6%9C%9D%E9%B2%9C%E5%86%B7%E9%9D%A2%20%E5%86%B7%E9%9D%A2%20%E9%9D%A2%E6%9D%A1%20%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E6%96%99%E7%90%86 来自360网]]] '''朝鲜冷面'''(俗称'''[[朝鲜]]面'''、'''[[韩国]]冷面''') 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以[[荞麦面]]冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、[[鸡蛋]]、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口<ref>[https://www.sohu.com/a/295060884_162548 华夏美食博览:黑龙江牡丹江 ],搜狐,2019-02-16 10:11</ref>。
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