檢視木糖醇的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''木糖醇'''<br><img src="https://fs1.shop123.com.tw/200995/upload/product/2009955451pic_outside_381390.jpg" width="250"></center><small>[https://www.sese.tw/product.php?pid_for_show=5451 圖片來自順億化工]</small> 
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'''木糖醇'''（Xylitol），即'''(''2R,3R,4S'')-戊五醇'''，為[[糖醇]]的一種，是一种可以作为[[蔗糖]]替代物的[[戊糖|五碳]][[糖醇]]，是[[木糖]][[木糖代谢|代谢]]的产物，木糖广泛存在于各种植物中，可从[[白桦]]、[[覆盆子]]、[[玉米]]等植物中提取，目前主要产自[[中国]]。木糖醇主要由[[木糖]]的加氢还原得到。

木糖醇對人類來說是可食用的[[食品添加物]]，甜度与[[蔗糖]]相当，但[[热量]]只有蔗糖的60%，可被用來替代[[蔗糖]]。但木糖醇對於[[犬|狗]]具有毒性。