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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>木耳菜</big> ''' |- | [[File:Timg621561.jpg|缩略图|居中|[http://04imgmini.eastday.com/mobile/20180930/20180930134052_df92fe7b59d8c2952ade71811f812b21_2.jpeg 原图链接][http://mini.eastday.com/a/180930134052046.html 来自 东方咨询 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:木耳菜 拉丁学名:Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore in Journ. 别称:潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 目:桔梗目 科:菊科 属:菊三七属 |} '''木耳菜'''(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、[[豆腐]]菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。<ref>[http://www.haopaiduo.com/goods/show-634.aspx 木耳菜], 网上菜场, 2020-01-18</ref>
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