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'''板油'''是猪油的一种，猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，这是猪油最集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工后作为工业用油做糕点等。<ref>[https://wenwen.sogou.com/z/q709024785.htm 猪的板油和猪油有什么区别]搜狗问问</ref>
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