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[[File:根霉.jpg|缩略图|[https://pic.sogou.com/d?query=根霉&ie=utf8&page=1&did=1&st=255&mode=255&phu=http%3A%2F%2Fwww.foodmate.net%2Fddimg%2Fuploadimg%2F20050605%2F085749802.jpg&p=40230500&entityid=&rawQuery=根霉 原图链接][http://www.foodmate.net/4images/3/1/9362.html 来自食品伙伴网]]] '''根霉'''菌属菌物界,真菌门,[[接合菌亚门]],接合菌纲,[[毛霉目]],[[毛霉科]],根霉属,常见根霉为黑根霉。根霉的菌丝无隔膜、有分枝和假根,营养菌丝体上产生匍匐枝,匍匐枝的节间形成特有的假根,从假根处向上丛生直立、不分枝的孢囊梗,顶端膨大形成圆形的[[孢子囊]],囊内产生孢囊孢子。<ref>[https://wenku.baidu.com/view/56194d02ec630b1c59eef8c75fbfc77da3699773.html 青霉和根霉的比较]百度文库</ref>
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