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[[File:桂花茶0023.jpg|thumb|450px|right|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180819/64e5c9bdae254ff08c431b68cdcbb6ec.jpeg 原图连接][https://www.sohu.com/a/248844959_100198111 图片来自搜狐网]]]
'''桂花茶'''，是中国的主要茶类之一，属于[[花茶]]，由桂花和茶叶窨制而成也属于[[再加工茶类]]，其香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。<br>
桂花茶除富于寓意和用作观赏以外，还可以提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西[[桂林]]、湖北[[咸宁]]、四川[[成都]]、[[重庆]]等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的[[桂花乌龙]]、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。近年来桂花烘青还远销[[日本]]、[[东南亚]]，卖价超过质量上等的[[乌龙茶]]。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎茶增添了出口外销的新品种。<br>
在我国，适制花茶的桂花主要有[[金桂]]、[[丹桂]]、[[银桂]]、[[四季桂]]。<br>
在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。<br>
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| 中文名 || 桂花茶 || 英文|| Osmanthus tea
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| 类别 || 花茶 || 原料 || 桂花
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| 功效 || 减肥 || 搭配 || 薄荷、欧时兰
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| 产地 || 广西桂林、湖北咸宁 ||  || 
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