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{{Infobox person
| 姓名     = 桃胶
| 圖像     = [[File:桃胶.png|缩略图|居中|[http://img.jiankang.com/articleYinshi/2015/09/30/d5f9c11e57d8_2.png 原图链接]]]}}
[[桃胶]]是[[蔷薇科]]植物桃或山桃等树皮中分泌出来的[[树脂]]，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体颗粒桃胶。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。<ref name="简书">{{cite web |url=https://www.jianshu.com/p/2674c9c87bd3?utm_campaign=maleskine&utm_content=note&utm_medium=seo_notes |title=桃胶是寒性的吗| accessdate=2019-08-17}}</ref>