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[[File:梅花糕001.jpg|缩略图|right|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190108/db1734eb903541679434d74dbffdfb84.jpeg 原图链接]
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'''梅花糕'''是[[江南]]著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到[[清朝]]时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传[[乾隆]]皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如[[梅花]]，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是[[南京]]、[[苏州]]、[[无锡]]风味小吃。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜<ref>[https://www.sohu.com/a/219148758_349135 这些余杭特色小吃如果没吃过，都敢说自己是吃货！]，搜狐，2018-01-26 18:57</ref>。