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[[File:植物胶.jpg|350px|缩略图|右|<big>高粘植物胶</big>[http://imgupload2.youboy.com/imagestore20151223dee3aa3d-0c56-477c-b25a-3492d2c6275e.jpg 原图链接][http://www.youboy.com/s88215000.html 来自 一呼百应网 的图片]]]

'''植物胶'''(包括田菁胶、瓜尔胶、胡麻胶、香豆胶)是我国新研制开发的一类天然植物胶，从盛产植物豆中制得，主要成分是[[半乳甘露聚糖]]，还有[[蛋白质]]、[[纤维素]]、[[水]]分及少量[[钙]]、[[镁]]等[[无机元素]]；此外还有从[[石花菜]]中提取的石花胶。