檢視植物鲜奶油的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>植物奶油</big> '''
 
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[[File:1414050660 76124.jpg|缩略图|居中|[http://dbs.mama.cn/attachment/con_pic/20141023/1414050660_76124.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%A4%8D%E7%89%A9%E5%A5%B6%E6%B2%B9&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自 搜狗 的图片]]]
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植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 [[植脂奶油]]作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。

氢化油，俗称“植物奶精”、“[[植脂末]]”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。 在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用；油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。这些让人嘴馋的食物，要美味也都得靠氢化油。 传统工艺的植物奶油产生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对此进行限制。