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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>椒盐粉 </big>''' |- |<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=725688382,3836266650&fm=253&fmt=auto&app=120&f=JPEG?w=500&h=750 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%A4%92%E7%9B%90%E7%B2%89%E7%99%BE%E7%A7%91&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3955556445%2C272975157&os=2299381559%2C3834556294&simid=129132386%2C1230986324&adpicid=0&lpn=0&ln=1870&fr=&fmq=1680590921658_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fcbu01.alicdn.com%2Fimg%2Fibank%2FO1CN01fnbfZW1UWx8VvVPyR_!!2103172526-0-cib.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fcbu01.alicdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1683182924%26t%3D2307f0f24e39ebb3fa42ed83367622ed&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fzjg2vijg2_z%26e3B8mbb_z%26e3Bv54AzdH3F5uuj6AzdH3Fm9n9llmb008m_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw0LDIsMSw2LDUsMyw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 椒盐,作为比较常见的一种[[调味品]],虽然不像油和盐那样是日常必不可少的,但是对于有些菜品来讲,有了椒盐的加入,的确可以锦上添花。比如椒盐虾、椒盐排骨、椒盐烧饼等等这些最常见的椒盐味美食,比单纯放盐调味要好吃很多。 椒盐是花椒和盐炒香之后磨成的粉,常用于洒在油炸食物上面,能够增香解腻。或者炖肉的时候放上一点,可以去腥增香,还能增加食欲。还有人见人爱的椒盐烧饼,香麻香麻的椒盐味是它的灵魂所在。椒盐虽然不是调味必需品,但它却是餐桌上的调味剂,有了它就多一份味道。 椒盐虽然超市调料区都有卖,但是自己做也很简单。除了[[花椒]]和盐,还可以加些小茴香和白芝麻,我这里一共用了4种食材,自己做的真材实料,香味更浓郁。没有添加,可以放心吃。
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