檢視橘黴素的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background:#0099cc; color:#ffffff; margin:auto; padding:5px 0; "> '''橘黴素''' </p>
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|<center><img src="https://healthmedia.com.tw/upload/2020_04_16_1625372.jpeg" width="280"></center><small>[https://healthmedia.com.tw/main_detail.php?id=21960 圖片來自healthmedia]
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'''橘黴素'''（英語：Citrinin)是[[紅麴]]製品於發酵過程中，若[[環境]]衛生及[[發酵]]條件不佳，容易產生的副產品。它是一種常見於食物中的[[黴菌]]毒素，由[[真菌]]產生的次級代謝產物，會污染長期儲存的[[食物]]，並引起不同的毒性作用，對[[人體]][[器官]]產生如[[腎]]毒性、[[肝]]毒性和[[細胞]]毒性作用。