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[[File:毛峰.jpg|thumb|right|毛峰 [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180807/2cd8f33756bc408fa47ca075bc20bd10.jpeg 原图链接]  [https://www.sohu.com/a/245675983_248091 搜狐网] ]]
'''毛峰'''，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。