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[[File:1aee60f56f854ee3a26c7a0c9f993391 th.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E6%AF%9B%E8%82%9A&src=tab_www&correct=%E6%AF%9B%E8%82%9A&ancestor=list&cmsid=b9fa5e69f2685c24d1dc50bb9f357559&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&crn=0&bxn=20&fsn=130&adstar=0&clw=265#id=0c28a364d2d4e346af86d4ce003b2071&currsn=0&ps=85&pc=85 原图链接]]] '''毛肚''' 毛肚,就是[[牛]]的瓣胃,也称'''百叶肚''',俗称'''牛百叶'''。<ref>[http://www.coozhi.com/kepu/shenghuobaike/128848.html 毛肚是什么]酷知网</ref> 毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品。
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